3er-Pack Backmischung Roggen

8,99  inkl. MwSt.

Deine Vorteile:

  • gute Bekömmlichkeit durch lange Teigruhe
  • ohne Zusatz von Hefe
  • 100% Vollkorngetreide (aus ökologischer Landwirtschaft)
  • Quelle von Ballaststoffen
  • vegan
  • keine Konservierungs- oder Zusatzstoffe
  • frei von modernem Weizen
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Beschreibung

Frisches Sauerteigbrot ohne Aufwand – Einfach, natürlich, köstlich mit unserem 3er-Pack Backmischung Roggen

Entdecke die Leichtigkeit des Brotbackens

Möchtest du frisches Sauerteigbrot genießen, ohne viel Zeit und Aufwand zu investieren? Dann haben wir die perfekte Lösung für dich! Backe zu Hause köstliches Brot mit unseren drei Roggen-Brotbackmischungen im praktischen 3er-Pack. Erlebe traditionelles Backen mit langer Reifezeit und einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis.

Unkomplizierte Zubereitung für Genuss ohne Stress

Die Zubereitung unserer Sauerteigbrote ist denkbar einfach. Keine Küchenmaschine erforderlich! Der Teig wird lediglich kurz geknetet und anschließend für 8-10 Stunden in einer Schüssel ruhen gelassen, bis er bereit für die Form oder das Gärkörbchen ist. Unsere Backmischungen enthalten nur Mehl und getrockneten Sauerteig – frei von Zusatzstoffen. Dadurch kann die Gehzeit des Teiges variieren, abhängig von der Umgebungstemperatur.

Anpassung an deine Bedürfnisse

Die Hefen im Teig benötigen Wärme, daher kann eine wärmere Küche die Gehzeit verkürzen. Bei Zimmertemperatur von 23°C dauert es etwa 10-12 Stunden, bis der Teigling bereit für den Ofen ist. Bei kühleren Temperaturen unter 20 Grad verlängert sich die Gehzeit entsprechend. Passe die Backzeit ganz nach deinen individuellen Vorlieben und Bedürfnissen an.

Qualität aus ökologischer Landwirtschaft – Natürlich und allergenfrei

Unser Anspruch ist höchste Qualität. Deshalb verwenden wir für unsere Roggen-Backmischungen ausschließlich bestes Vollkorngetreide aus ökologischer Landwirtschaft. Auf Zusatzstoffe, die allergische Reaktionen verursachen können, verzichten wir komplett. Bei uns besteht gutes Brot nur aus drei Zutaten: Mehl, Wasser und Salz.

Sauerteigbrot – Für eine bekömmliche Ernährung

Unser Sauerteigbrot ist besonders für Menschen geeignet, die herkömmliches Brot vom Bäcker schlecht vertragen. Die lange Reifezeit ermöglicht es, schwer verdauliche Stoffe (FODMAPS) enzymatisch abzubauen und die wertvollen Nährstoffe im Getreide für unseren Körper verfügbar zu machen.

Unser 3er-Pack Backmischung Roggen

Du erhältst folgende Backmischungen:

1x Backmischung #1 – 100% Roggen

1x Backmischung #2 – Roggen-Dinkel

1x Backmischung #3 – Roggen-Emmer

Jede Backmischung (à 500g) ergibt ein saftiges Brot von ca. 750g.

Zusätzliche Informationen

Sorte

3x 100% Roggen, 3x Roggen-Dinkel, 3x Roggen-Emmer, 3er-Mix Roggen (#1-3), 3x Einkorn-Emmer, 3x 100% Khorasan, 3x 100% Einkorn, 3er-Mix Urkorn (#4-6)

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