BACKes! Backmischung für Sauerteigbrot #1 – Roggen

2,99  inkl. MwSt.

  • eine Backmischung ergibt ein Brot von ca. 750g
  • Mehl aus biologischem Anbau
  • natürliche Fermentation
  • gute Bekömmlichkeit durch lange Reifezeit (ca. 12 Stunden)
  • weizenfrei
  • vegan

Beschreibung

Backmischung für Roggen Sauerteigbrot – Aromatisch und bekömmlich genießen

Unsere Roggenbrot Backmischung für Sauerteigbrot #1 ist die perfekte Wahl für alle, die den unverwechselbaren Geschmack und die besondere Frischhaltung von echtem Sauerteigbrot schätzen. 100% aus kräftigem Roggen hergestellt, überzeugt diese Backmischung durch hochwertige Zutaten und traditionelle Herstellungsmethoden.

Bekömmlichkeit und Genuss vereint:

Entdecke die Vorteile echter Sauerteigbrot Backkunst

Natürliche Bekömmlichkeit

Unser Sauerteigbrot wird auf traditionelle Weise hergestellt, wodurch es besser verträglich ist als herkömmliches Brot. Die langsame Gärung durch den Sauerteig ermöglicht eine bessere Verquellung des Mehls und hilft, schwer verdauliche Stoffe im Getreide abzubauen. Dadurch können Verdauungsbeschwerden reduziert werden, und auch Menschen mit empfindlichem Magen greifen immer öfter zu dieser bekömmlichen Alternative.

Längere Frische

Dank der “guten” Bakterien im Sauerteig wird die Bildung von Schimmel gehemmt, sodass du das Brot länger als eine Woche aufbewahren kannst, ohne Kompromisse bei der Frische einzugehen. Genieße jeden Tag köstliches, frisch schmeckendes Brot, das dich mit seinem Aroma begeistern wird.

Einfache Zubereitung

Mit unserer Backmischung für ein Roggen Sauerteigbrot zauberst du mühelos dein eigenes frisches Sauerteigbrot – ohne Zugabe von Hefe. Die Mischung enthält ausschließlich hochwertiges Mehl und getrockneten Natursauerteig. Füge lediglich Wasser und Salz hinzu, und lass dem Brot die Zeit, die es braucht, um seine einzigartige Qualität zu entfalten. Erlebe das Gefühl des Backens wie zu Urgroßmutters Zeiten: Am Abend knetest du den Teig und lässt ihn über Nacht reifen, sodass die schwer verdaulichen Stoffe größtenteils abgebaut werden. Das Ergebnis ist ein köstliches, aromatisches und bekömmliches Brot, das seinesgleichen sucht.

Beste Zutaten für besten Geschmack

Wir legen großen Wert auf Qualität und Geschmack, daher verwenden wir ausschließlich das volle Korn des Roggens. Die enthaltenen Ballaststoffe unterstützen zudem deine Darmflora und sorgen für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl.

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Zusätzliche Informationen

Gewicht0,5 kg
Zutaten und Nährwertangaben

Roggen-Vollkornmehl; Roggensauerteig getrocknet (Natursauerteig aus Roggenvollkornmehl und Wasser) Allergene: Enthält Gluten. Kann produktionsbedingt Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidearten enthalten.

Ø Nährwerte / 100g Backmischung
Brennwert: 1417 kJ/336 kcal
Fett: 1,79g
… davon gesättigte Fettsäuren: 0,29g
Kohlenhydrate: 62,6g
… davon Zucker: 3,95g
Ballaststoffe: 14,7g
Eiweiß: 10,6g
Salz: 0,01g

Anzahl

1, 3, 6

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