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Bax im Holz (einfach) + 3er-Mix Brotbackmischung

34,10  - 35,05  inkl. MwSt.

Bax im Holz - einfach

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3er-Mix BACKes! Backmischung

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Beschreibung

Natürliches Brotbacken mit dem Bax im Holz Brotbackrahmen – Jetzt inklusive 3 Brotbackmischungen für köstliches Sauerteigbrot

Entdecke die Kunst des natürlichen Brotbackens mit dem Bax im Holz Brotbackrahmen aus Buchenholz. Dieser einzigartige Rahmen gibt keine schädlichen Substanzen ab und verleiht deinem Brot eine wunderschöne Form, besonders bei weichen Teigen. Keine verleimten Seiten – nur reines, naturbelassenes Holz für gesundes Backvergnügen!

Anwendung und Vielseitigkeit

Der Holzbackrahmen “einfach” ist für Teiggewichte von bis zu 2 kg (für Roggenvollkornbrot) geeignet, wodurch du ein Brot von ca. 1500 g zaubern kannst. Aber auch helle Brote sind möglich, indem du die Mehl- und Wassermenge entsprechend anpasst, um ein 1000 g Brot zu erhalten. Mit der passenden Trennwand kannst du sogar zwei kleine Brote gleichzeitig backen. Der Bax im Holz (doppelt) ermöglicht sogar das Backen von zwei Brotlaiben auf einmal!

Komplettpaket inklusive Anleitung und Brotbackmischungen

Unser Lieferumfang enthält nicht nur den hochwertigen Holzbackrahmen und die praktische Trennwand, sondern auch eine ausführliche Anleitung, wie du den Rahmen vor dem Backen vorbereiten musst. Einölen und Einbrennen sind entscheidend, um eine langfristige Patina zu entwickeln, die das Brot mühelos aus der Form lösen lässt. Auf dem Verpackungskarton findest du ein leckeres Rezept, um dein Backexperiment sofort zu starten!

So einfach geht’s: Backen mit unseren Brotbackmischungen im Bax

Nach dem Einbrennen vor jeder Verwendung den Rahmen mit Kokosöl einölen – so löst sich das Brot problemlos und ohne Rauchbildung. Für den Anfang empfehlen wir die Herstellung eines Mischbrots, um erste Erfahrungen zu sammeln, bevor du dich an Vollkornvarianten wagst. Verlängere einfach die Backzeit entsprechend. Starte mit 220°C Ober-/Unterhitze zum Anbacken, reduziere dann nach 30 Minuten auf 180°C und backe das Brot weitere 45 Minuten aus.

Klingt nach einer Herausforderung?

Nicht wirklich! Der Brotbackrahmen erwärmt sich etwas langsamer als herkömmliche Backformen, aber mit ein wenig Übung wirst du im Handumdrehen zum Brotbackprofi. Wage das Abenteuer und entdecke die Freude des natürlichen Brotbackens mit dem Bax im Holz Brotbackrahmen! 🍞🌿

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