Warum sollte ich mit Sauerteig backen?

Vollkorn-Sauerteigbrot hat gegenüber herkömmlichem Brot viele Vorzüge. Bei BACKes! verwenden wir Sauerteig anstelle von Hefe als Triebmittel für unsere Vollkorn-Brotbackmischungen aus verschiedenen Gründen. Hier sind einige der wichtigsten Vorteile: Gesundheitsvorteile: Vollkorn-Sauerteigbrot…

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